ゆるやかに人を繋ぐ
おだやかに時を結ぶ
なごやかに地を築く

呑めるそば処 〜和っか〜

和っかは、人と人とのつながりを
大事にする吞み処。
旨い蕎麦と旨い酒を味わいながら、
みなさまの笑顔があふれている。
そんな、心温まる場所でありたいと願っています。

こだわりの蕎麦

和っかの蕎麦は、国産の小麦を伊豆大島の
海洋深層水で練り上げた、
角のあるこだわりの手打ち麵です。
ぜひご賞味ください。

海洋深層水

海洋深層水とは、水深200メートル以深に存在する海水。マグネシウムやカリウムなど約60種類のミネラルやケイ素・リンなど栄養素がとても豊富です。さらに生活排水などの影響を受けていないため、美しい状態を保っているのも特徴。美味しいだけでなく、身体にも嬉しい蕎麦が完成します。

自家製出汁、
5つの出汁

北海道産の昆布、鹿児島県枕崎の鰹節、国内産のさば、うるめ節、九州の大豆を使用し、天然醸造の九州大豆醬油などと独自の比率で配合したこだわりの出汁。風味豊かでコクのある味に仕上がりました。蕎麦の旨味をより引き出します。手間ひまかけて作り上げた特製出汁…。最後の一滴までお愉しみください。

和っかおすすめ
ランチメニュー

プラス一品で
気持ちもひと満足。

セットに追加でご満足いただける
一品メニューを取り揃えております。

いなり寿司 二カン

495円

出汁巻き卵

770円

毎日 お蕎麦 食べて健康に。

「健康につながるような食事を出せるお店」
お客様に心も身体も満足していただける
食事を味わっていただくため、
厳選した地元素材を仕入れるなど食材には
徹底的にこだわりました。
手間ひまかけて作り上げた、
本物のおいしさをご提供いたします。
妥協なしで作り上げた自家製手打ち蕎麦、
そして蕎麦屋だからできる旨い肴。
選りすぐりの九州の地酒と共に
お召し上がりください。

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